ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਫਰਾਈਿੰਗ ਪੈਨ-ਗਰਿੱਲ - ਜੀਵਤ ਅੱਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨ, ਗਰੇਟਿੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਦੀ ਛੱਜਾ ਪੱਟੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ-ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਹੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਭੁੰਨਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ. ਅਸੀਂ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਲ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਨ-ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਇੱਕ ਟੱਚ ਤੋਂ ਗਰਮ ਸਤ੍ਹਾ ਤੱਕ ਸਮਝ ਲਵੇਗਾ, ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਰੱਖਣਾ

ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਹੀ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮਗੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਸਬਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਅੱਗੇ, ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਗ੍ਰਿੱਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਹੁਣ, ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਰਲ, ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉ. ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਫੋਲੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦਿਉ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਤਰਜੀਹੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, balsamic ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਛੱਡੀ ਜਾਂ "ਤਬਾਸਕੋ"

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਗਰੈੱਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਕੀਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਥਾਂ ਹੈ.

ਇੱਕ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਇੱਕ ਗਰੱਭਿਅਤ skewer 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਘਣਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਕਰੀਬ 8-10 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਓਸਚੀਨੀ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 4 ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਉੱਨਤੀ ਗਰੱਲ ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰੀ ਨਾ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਥੋੜਾ ਰਸੇਸਮ ਜਾਂ ਟਾਂਸਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.