ਮਸਤਕੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਵੇਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਾਹਕਾਂ ਅਤੇ ਕੈਨਡੇਟਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹਨ.
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਮਸਤਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋਗੇ.
ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਮਸਤਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ - ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲ ਇਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 990 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੋਜਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਮੱਸਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਪਿੱਛੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਪਾਓ. ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਗ੍ਰੈਨਲਸ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ, ਅਸੀਂ ਪੁੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗੁਲੂਕੋਜ਼, ਮਾਰਜਰੀਨ ਕ੍ਰੀਮੀ ਨਰਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰ ਵਾਰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੰਖੇਪਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੱਫੜ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਸਾਰ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਦਾਰਥ ਗੁੰਨਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਮਸਤਕੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾ ਸਕੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੰਦ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਗਲੇਸਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਮਸਤਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 990 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਲੀਸਰੀਨ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਰਲ ਚੂਨਾ ਸ਼ਹਿਦ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਸਟਿਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਕੁਝ ਅਪਵਾਦਾਂ ਨਾਲ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਵਰਣਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜਿਲੇਟਰੀਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਚੂਨਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਜਲੇਟਿਨਸ ਪਦਾਰਥ ਪਾ ਲਈਏ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਮਚ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਥ, ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਕਰੋ.
ਘਰਾਂ ਨੇ ਇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਮਸਤਕੀ ਬਣਾਇਆ - ਇਕ ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲਮਸ਼ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 480-540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਸ਼ਮੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਵੋਡਿਚੁਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਵੀਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਜਿੰਪੀਰਿਨ ਦੀ ਵਾਧਾ ਤਕਰੀਬਨ ਦੁੱਗਣੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨਸਿਲ ਸ਼ੂਗਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ, ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਇਹ ਮਸਤਕੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਤਕੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਹੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਸਮਰੂਪ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.