ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕ ਭਠੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕੇ ਹਨ?
ਕੇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 880 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਰਣੀ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਇੱਕਠੇ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਿਰਕਾ-ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਟ ਪੈਨ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸਮਾਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਤੋਂ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਫੁੱਲ - 1 ਚਮਚ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦੁੱਧ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਲਈ , ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਡਿੱਪਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮ ਗੁਨ੍ਹ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੱਥ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁਕਣ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇਕ ਘੁੰਮਣਘੇਰੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ, ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਭੂਰਾ ਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਰਕਪੇਸਾਂ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਲੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੱਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਦੁੱਧ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 320 ਜੀ;
- ਮੱਖਣ - 110 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ, ਠੰਢਾ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਰੋਕਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਬਿਨਾ ਗੰਨੇ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 10 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਬਿੱਟਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੜੋ.