ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਸਲ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪਾਲਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ - 250 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਾਇਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਬਣਾਉ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਬਰਤਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਪਨੀਰ ਖੋਲੀ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਗਈ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਡਿਵਾਇਸ ਮੋਡ "ਓਵਨ" ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਧਿਆਨ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਕਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਪੱਕੇ casserole ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ casserole ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹੀਂ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਉ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪੀਹੋਂ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਲ ਕੱਟੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅੰਡੇ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪੋਰਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਫਾਲਟ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 0,5 ਟੇਬਲ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗੋਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਅਸੀਂ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੰਬਲ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਆਟਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ, ਤਲ ਉੱਤੇ ਟਿੱਕਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਡੀ ਫਿਲਟ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਫਸਲ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਇਕਸਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਹਰੇ ਡਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਨਾਲ ਡੀਸੈਸ਼ਨ ਵੰਡੋ. ਅੱਗੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ casserole
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ ਆਪਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ grater ਉੱਤੇ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ Greens ਕੱਟ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਪੌਲਸਾਲਿਵੇਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਿਅਨ ਮੱਛੀ casserole ਨਾਲ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ.