ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਚੌਲ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਰ, ਇੱਕ ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਸਾਰੌਲ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਟਸ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 150 g;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ 1/3 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲਈ ਲੂਣ ਮੱਛੀ fillet, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਮੱਖਣ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਪੁਰੀਓਲ ਦੀ ਪਰਤਾਂ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਪਨੀਰ-ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਉੱਪਰੋਂ ਉਪਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚੌਲ਼. ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜਿਉਂ ਹੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਚੌਲ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- grated ਪਨੀਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰੇ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਚੌਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਲ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਪ, ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਬਰੈੱਡ ਕਮਪੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਰੱਖੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਰਦੀਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.