ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ - ਇੱਕ ਬਹਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੌਖਾ ਵਿਕਲਪ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਰੇ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 405 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਹੋਮਡੇਡ ਪਾਤਾ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ ਘਣ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਆਉ ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਣਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਜੈਿਵਕ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫੈਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਟੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਵ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਮੈਕਰੋਨੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਗਣ ਤੇ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਬਰੇਲਨ ਘਣ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੇਤੇ
ਮੈਕਰੋਨੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 305 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਕਰੀਮ - 205 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 155 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਨੀਰ - 155 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਜ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵੱਧਦੀ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 405 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 305 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 105 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ shinkuem ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟੇਮ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੇਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ