ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੱਟੀਆਂ, ਢਿੱਲੇ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਫਰਕ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਤੋਂ ਕੱਟੋ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕੱਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੀਫ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਅਤੇ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫੋਰਸਮੇਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਰੋ. ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਟੈਂਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟੋ. ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਿਲਕੁਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੀ ਭੁੰਨਿਆਂ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਸ਼ੈਂਕ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ- 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਸੰਦ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬੁਲਗਾਰੀਆਈ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 170 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਅਰੇਗਨੋ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਲਈ ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ- 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਵੱਢੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਨਾਜ਼ਰਤ ਟਰਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਸ਼ੀ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਲੇਨਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੇ ਕੇ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੱਖੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਦਸਤ ਸਵਾਦ ਲਈ ਦਿਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਵਾਂਗੇ. ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਟੰਡ ਵਿਚ ਕਰੀਚੋ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਦਸ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਭੂਰੇ
ਟਰਕੀ ਦੇ ਜੰਜੀਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਰਿੱਡੀ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਡਸਲੀਵੈਮ ਕੱਟਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਓਰਗੈਨਨੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਤੇ ਓਰਵਿਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 180 ਡਿਗਰੀ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਣਾਉ.
ਬਰੈਗਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਟਾਰਕੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਬਰਗਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਸੰਦ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ -180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 950 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਕੁਚਲਿਆ ਸੇਬ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਗਰੇਵੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਰੇਣ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਤੇ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਾਊਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਿਸਤ ਤੋਂ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕਰੋ.