ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੱਭਿਅਤਾ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ, ਸੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਪੰਜ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਹੈ ਬਾਅਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਧਾਰੀਏ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਲਈ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੋਏ ਮੀਟ - ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਏਸ਼ੀਆਈ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਇਹ ਸਭ ਸੋਇਆ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੀਟ ਲਈ:
- ਸੋਇਆ ਮੀਟ (ਸੁੱਕਾ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਅਦਰਕ ਗਰੇਟ - ½ ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੋ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸੁੱਜਣ ਤਕ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਓ.
- ਹੁਣ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਡਬਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਗਲੁਟਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਮਿਠਾਈ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿੱਪ ਟੁਕੜੇ, ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ blanch ਤਕ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਚਨਾਬ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 870 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਸਤਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਭਰਿਆ (ਖੁਸ਼ਕ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੁਝ ਮੁੱਢਲੇ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਪਾਸਾ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਭੇਜੋ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੈਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਡੱਬਾ ਨੂੰ ਧੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.