ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਦਿਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਬੀਨਜ਼, ਹੈਮ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਹੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਠਾਈ ਭਰਿਆ ਮੱਕੀ - 200 g;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 1 ਬੈਗ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਤੂੜੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੁਚਲੀਆਂ ਖਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਚਲਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ, ਹੈਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਪਟਾਕਰਾਂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕਰੈਕਰਸ ਕੋਈ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ: "ਕਲਾਸਿਕ" ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਲੇ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਕਾਓ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਹਿਨਦੇ ਹਾਂ, ਲੋੜ' ਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਕਰੈਕਰਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਸੁੱਜਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਉਹ ਕੱਚੀ ਜਿਹੀ ਹੀ ਰਿਹਾ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਹੇਮ , ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਸਲਾਦ , ਤਿਆਰ!
ਹੈਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਰੋਟੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕ੍ਰੇਟਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਟੋਸਟ-ਕਰੈਕਰ ਇਸ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਛੋਟੀਆਂ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ' ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕਰਟੌਨਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਹਾਮ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਰੈਕਰ ਵੀ ਹਨ.
ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪੂੰਝਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ, ਅਸੀਂ ਕਤਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲਵੋ: ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਰੌਟੌਨਸ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੰਚਾਰ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹੈਮ, ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੌਟੌਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਕਰ - 1 ਪੈਕ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਸੇਜ਼ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਹੈਮ ਕੱਟਿਆ. ਟਮਾਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਥਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਲੇਟੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਸੁੱਕੀ, ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸਲਾਦ croutons ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਤਬਦੀਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.