ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਡਾਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁੱਝ ਮਿੱਠੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਾਂਗੇ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਹੋਣ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਪਾਈ ਨਾਲੋਂ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪਾਈ! ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਵੇਂ ਖਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਸ ਇਕੋ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਮੂਡ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.
ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 100 g;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ? ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਸੁਕਾਇਆ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਭਿੱਜੀਆਂ ਸੌਗੀ ਕੱਟੋ. ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੁਕਿਆ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਆਟੇ ਫੈਲਣ ਅਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਸ਼ੀਰੀ, ਸੁਆਦੀ ਪਕੜ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ!
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ, ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੈਨੀ ਦੇ ਨਾਲ Bortiki ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਲ ਸੈਂਟਰ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਪਕ੍ਰਿਏ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਪਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਲੇਅਰਡ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ! ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਾਜੇ ਸੇਬ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.