ਸੁਆਦੀ ਪੱਕੇ ਮਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਸ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. "ਲੈਨਿਨਗਡ" ਕੂਕੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜੁਕ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕ੍ਰੇਪੀ ਪੈਸਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ ਹੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ.
ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਕੂਕੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਾਲੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਲੂਣ ਦੇ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸੇ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਹਰਾਇਆ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ. ਫਿਰ, ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਝਟਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ. ਹੁਣ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਨ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਛਿੜਕ ਕੇ ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਓਵਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਕੂਕੀ ਤੋਂ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ "ਲੈਨਨਗਡਕੋਕੋ" - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 5 ਰਿੰਗ;
- ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਏਅਰ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ fluffy ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੈਨਨਨ ਅਨਾਸ਼ ਨਾਲ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਡਿਚੈਟੇਬਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.