ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ

ਬੇਘਰ, ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਚੀਜ਼. ਪਰ ਮਹਿਮਾਨ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਮੈਂਬਰਾਂ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਨਾ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਹੈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਇੱਕ ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਲ ਦੀ ਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.

ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਰਸੀਲੀ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ - 410 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 160-190 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਚੂੰਡੀ ਦਾ 1/3.

ਤਿਆਰੀ

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਦੋ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਟੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਨਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਕ ਤੀਜੀ ਚਿੱਚੀ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ citric acid ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦਾ. ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ, ਸੱਤਰ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ. ਇੱਥੇ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਸੈਸਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਉ ਜਦ ਤੱਕ ਸੰਘਣੀ ਤਿੱਖੀ ਸਿਪਾਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋੜ ਲਵੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਵੇ.

ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ-ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਦਾ ਅੰਡਾ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 15-20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
• ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 5 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫਟਾਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਵਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਤੋੜ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਵਾਰ ਇਕੋ ਇਕਜੁਟਤਾ ਲਈ ਝਟਕਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ.

ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੇਕ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਰੋਲ ਗਰੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Oily ਕਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 35-45 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਫੂਡ ਕਲਿੰਗ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਤਿਆਰੀ

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਓ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਲਈ ਹਰ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ, ਜਿਵੇਂ ਤੇਲ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਲੋੜੀਦਾ ਰੂਪ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਲਵਾਂਗੇ, ਜੇ ਨਰਮ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲਵਾਂਗੇ. ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਆਓ ਵਿਨੀਅਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜੀਏ.

ਸਜਾਵਟੀ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਬੇਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ-ਚਾਲੂ ਕਰੋ.