ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਚੀਤੇ ਲਈ ਆਟੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਤਾਜ਼ੇ, ਮਿੱਠੇ, ਰੇਤ ਜਾਂ ਪਿੰਜ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ.
ਪਨੀਰ croutons ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਤੁਰੰਤ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 425 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਖੰਡ -;
- ਦੁੱਧ - 265 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਈਓਡੀਅਡ ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ croutons ਲਈ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਬਨਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ croutons ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਜਰਮ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਵਾਧੂ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਚੀਤੇ ਦੇ ਲਈ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਕਕੇਕ ਲਈ ਸ਼ੋਰਟਕਕੇਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ਼ ਹਾਊਸ ਤੇਲ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ C1 - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਕਈ ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, ਗਰੇਟ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਕਕੇਸ ਲਈ ਲਚਕੀਲੇ ਇਕੋਦ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 720 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਤੇਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਗਲਾ, ਨਿੱਘੇ ਕੇਫਰਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਨੀਰਕੇਕ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ crouton ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ C1 - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਆਟਾ - 745 g.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.