ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਕੇਕ, ਇੱਕ ਕੇਕ, ਇੱਕ ਪੁਠੈਰਾ - ਇਹ ਸਭ ਗਾਜਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਕਲਪਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਾਜਰ ਸਵੀਟੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
ਐਪਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਤਰੱਖੋ ਦਾ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- pecans - 150 g;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਕਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਕਲੀਵ, ਜੈਟਮੇਗ) - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਪਿੜਾਈ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- grated ਗਾਜਰ - 1 1/2 ਚਮਚ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਪਨੀਰ mascaropne - 225 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਰੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਿਆਰੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 20 ਸੈਂਟੀਲੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਛਾਪੇ.
ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਗਿੱਲੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਅਤੇ ਸਮਾਂ 45 ਮਿੰਟ ਹੈ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਕਾਰਾਮਲ ਲਈ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਕਰੋ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਡੋਲਰ
ਕਰੀਮ ਲਈ, ਪੱਕੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਸਥਾਈ ਸ਼ਿਖਰ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਮਾਸਕਾਓਪਨੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਜੀਨਾ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਗਾਜਰ - 3/4;
- ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕਿਫੇਰ - 245 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਸੌਗੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 3 g;
- ਗਰਾਉਂਡ ਇਲਾਕਾਈ - 3 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸਜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਸੁੱਜੋ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਿਉਂਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਬ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕੀਫਿਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਗਰੇਟੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਟਾ-ਪੱਕੇ ਬਦਾਮ ਪਾਓ. ਕੈਸੇਲੌਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਲਈ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਏਸਟਾਮੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਰੈਜੀਲ ਸੋਜਲੀਜ਼ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਿਹੜੇ ਸਾਰੇ ਭੌਤਿਕ ਕਸਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦੇ ਮਿਲਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਕੁੱਝ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਲਚਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪੇਟ ਉਸ ਦੇ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਚੀਕ ਦੇ ਗਾਜਰ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 6 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ (ਟਾਰਟਾਇਆ) - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੌਗੀ
ਤਿਆਰੀ
160 ° C ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡ੍ਰੈਸ ਪਕਾਓ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ: ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ, ਆਂਡੇ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅਨਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਟੂਥਪਕਿਕ ਜਾਂ ਮੈਚ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨੇੜੇ.
ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.