ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਕਰਨ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਮੀਟ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ. ਅਜਿਹੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਅਤੇ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਦੇ ਰਾਹ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਮੀਨੂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਤੋਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਖ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੁਮੇਲ ਹਨ, ਪਰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪਲਾਂ ਵੀ ਹਨ - ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਟੀਮ ਵਿੱਚ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਦਾ ਤੱਤ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਦਾ ਤੱਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਅਰਥਾਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ' ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਪੌਦਾ ਮੂਲ ਦੇ ਅਨੇਗਲ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, ਸਰੀਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਸਟੂਲ ਅਤੇ ਲੌਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਲਮੇਲ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸੰਬਧ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲਛਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰਤਾ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ
ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੇਨੂ ਲਈ ਆਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਖੁਰਾਕ ਜਾਨਵਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ - ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਵਾਇਲ, ਲੇਲੇ, ਸਲੇਟਸ, ਸੌਸਗੇਜ, ਪੀਤੀਤ ਹੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ - ਮੁਰਗੇ, ਬੱਤਖ, ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਨਵੀਂ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਇੱਛਾ ਤੇ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖ਼ੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਿਰਫ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋ. ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸੂਪ, ਵੱਖਰੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਂਡੇ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਧਾਤੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ - ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਅਨਾਜ ਆਦਿ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੋਇੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤ ਕੇ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੌਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰੋ.