ਫਰੈਂਚ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰੋ". ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਹੈ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਬਿਸਕੁਟ , ਲਿਬਰੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘੁੱਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਡਾ;
- ਕੋਕੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- prunes - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. Prunes ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਫ਼ੋਮ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਹੌਟ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਿਟਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਰੋਲ ਲਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਚੰਮਾਈ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਲਦੀ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰੱਦੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੂਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁਹੱਪਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਘਰ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕਟੋਰਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅੰਡਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਲੇਟਾਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਵਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਮੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ: ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਓਵਨ ਪ੍ਰੀ-ਇਗਨਾਟ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡਾ ਰੋਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਕੋਲ ਭੇਜੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਲਵਸ਼ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਟ੍ਰੈਬਰੀ ਜੈਮ ਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੋਟੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੱਠਾ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਸੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਕਰੀ ਦੇ ਮੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. 200 ° ਤੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੇ ਸਤਹ ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਗਲਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਲਿਨਨ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ, ਚੰਮਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ, ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਉਤਾਰੋ, ਸਪੰਜ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਪੇਟੋ. ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਘਟਾਓ.