Cupcake - ਖਾਸ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਮਿਠਾਈ, ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਮਾਨਤਾ ਮਿਲ ਗਈ ਹੈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ : ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਿਸ਼ਤੀ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਅੰਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਹਾਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨਧਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ - ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮਿਠਆਈ, ਜੋ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਡਿੱਗਿਆ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਰਲ਼ਣ ਦੀਆਂ ਰੱਸੀਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਕੱਪੜੇ - ਰੈਸਿਪੀ
Cupcakes ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ: ਸਟੀਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨਧਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ cupcakes ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਵੱਧਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ -245 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 195 g;
- ਖੰਡ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਅੰਡੇ ਸੁਆਦਲੇ ਚਿੱਟੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਕੇਫ਼ਿਰ, ਸੋਡਾ, ਸਿਟਿਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਮਲਾਈ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅਾ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਹੋਵੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਂਦਰਿਤ ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰੋ, ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਕੁੱਟੋ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ ਦਹੀਂ ਦਿਓ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ: ਆਟੇ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਆਟੇ
- 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਿਠਆਈ.
ਅੰਦਰ ਉਬਾਲੇ ਘਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਥੋੜਾ ਰੱਖੋ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉ ਅਤੇ, ਖੰਡਾ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਲਦੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਗਾੜਾ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ