ਕੁੱਕਰ ਨਮਕ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਆਦਤ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੈ. ਇਸ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭਾਂਡੇ ਭਾਸ਼ਾਈ ਰਿਐਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਲੀਲਬਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਪਹਿਲੇ, ਦੂਜਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੋਰਸ, ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਲੂਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਨਮਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਲੂਣ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਬਿਆਨ: "ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ - ਦਵਾਈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ - ਜ਼ਹਿਰ" ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਿਆਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੂਣ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਫੈਦ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਬਾਰੇ ਹੈ- ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ. ਇਸਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ (6-10 ਗ੍ਰਾਮ) ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਹੈ ਇਸ ਖਣਿਜ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਰੋਗ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਣ ਹੈ.
ਪਰ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲੂਣ ਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 75% ਖਪਤ ਸੋਡੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੂੰ "ਖਾਰਾ" ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ, ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿੱਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ , ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ
.