ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟਸ ਤੋਂ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਮਕ ਲਈ ਸਭ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਿੱਟਲੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਉਬਚਿਨੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ courgettes ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ - ਬੇਰੋਕਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਕੇ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਗਰਾਉਂਡ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਤਿੱਖੀ ਧਾਰੀਆਂ ਦੇ. ਪਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.

1. ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਬੀਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਰੈਡੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
3. ਸੌਲਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਉ c ਚਿਨਿ, ਗਾਜਰ, ਕੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰਿਰਟੀਕਰਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟਸ

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਉਕਚਿਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਢਵਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲਣ, ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਿੱਲੀਆਂ ਵਧੀਆ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਅਤੇ ਖੋਦਾਈ ਦੇ ਬਗੈਰ ਖੁਲ੍ਹੀਆਂ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ - 140 ਮਿ.ਲੀ ਹਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀਜ਼ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਸੈਸਨਿੰਗ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਲੂਣ - 70 g

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਪਿਰੇਟਰ ਤੇ ਕੋਰਗੇਟਸ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੈਂਡਰ.
2. ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਣਕ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
3. ਜਨਤਕ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੈਂਕਾਂ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਪਰ ਚੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ.

ਕੁਰਗਾਟ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਲਈ ਕੋਰਗਟਸ - ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਬਿੱਟਲੇ ਇਹ garnishes ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਜਦੋਂ ਸਲਾਦ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗਾਜਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨੌਜਵਾਨ ਕਲਾਟਾਟ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਈ ਮੌਸਮੀ;
• ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
• ਸਿਰਕਾ 9% - 130 ਮਿ.ਲੀ.
• ਨਮਕ - 30 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਗਾਕ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਇੱਕ ਚੀਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ.
2. ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਸ਼ਨਾਨ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ

ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਕੋਰਗੇਟਸ - ਘਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ-ਲੀਟਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਲੈਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਗਰੀਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਚਿਨੀ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
• ਸਿਰਕਾ 9% - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਰੇਤ ਖੰਡ, ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਚੂਰਾ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕੱਟੜ
2. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ, 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. 15 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਰੱਖੋ.

ਉਹ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟਸ ਤੋਂ

ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮੂੰਹ-ਜ਼ਬਾਨੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਹੋਰ ਕੋਰੀਆਈ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਕਵੈਸ਼ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੱਤੇ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਲੇਟਾਂ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਰਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
• ਬਲਬ ਵੱਡੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲੂਟਸ - ਚੂੰਡੀ;
• ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਸਿਰਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ

ਤਿਆਰੀ

1. ਬੱਸਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਉ.
2. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
4. ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟ ਦੇ ਰੈਸਲੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਉ c ਚਿਨਿ

ਕੌਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ, ਕੌੜਾ ਪੋਜ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੀ ਪਸੰਦ, scalding ਜੀਭ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਮੈਰੀਨੀਡ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਚਿਨੀ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ 6% - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਜ਼ੂਚਨੀ ਪਤਲੇ ਮੱਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਘੁਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
3. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
4. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉ c ਚਿਨਿ ਪਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
5. ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਜਰਮ ਰਹਿਤ ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਡਿਸਟਰੀਬਿਊਟ ਕਰੋ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਸ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਕੀਆਂ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟ ਕੋਰਸ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਭੰਡਾਰ . ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਕਾਚਿਨੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ marinade ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਕਕੜੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ - 10 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਸੈਸਨਿੰਗ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ

ਤਿਆਰੀ

1. ਗਾਜਰ, ਕੱਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਚਿਨੀ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
2. ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਨਕਲ
3. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ.
4. ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਮੈਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
5. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਇੱਕ ਕੋਰੀਅਨ grater 'ਤੇ courgettes ਦੇ ਸਲਾਦ

ਕੋਰਗਟਸ ਇਨ ਕੋਰੀਅਨ - ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਹ ਸਲਾਦ 3 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੌਸਮੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ, ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਸਿਰਕਾ 9% - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਸਮੂਹ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਕੋਰਗਟਸ ਟੈਂਂਡਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
2. ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ
3. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਛੱਡੋ.
4. ਕੋਰੀਅਨ ਦੇ ਕੋਰਗੇਟਸ ਤੋਂ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੋਰਗੇਡ ਵਿੱਚ ਸੈਲਡ ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਕਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਕੋਰਿਆਈ ਦੇ ਕਾਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਾਂ - ਇਹ ਇੱਕ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਸਲੀ ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਲਓ, ਫਿਰ ਜੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ' ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਿੱਟਲਾ ਵੀ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਬੱਲਬ, ਗਾਜਰ, ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਸੈਸਨਿੰਗ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼.

ਤਿਆਰੀ

1. ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ, ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਕੇ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ.
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਖੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
3. 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੋਰਸ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਛੱਡੋ.
4. ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਤਕ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਬੇਰੁਇੰਗੀਕਰਣ ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੰਡੋ.