ਸਟ੍ਰਡਲਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿੱਖਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਡਰਾਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਅਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਉਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਵਿੰਨੀਜ਼ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਦੇ ਗੁੰਝਲਾਹਟ ਅਤੇ ਭੇਦ ਜਾਣਨਾ, ਇੱਕ ਵਿਯੇਨ੍ਜ਼ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਧਾਰ ਕਲਾਸਿਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਸਤੂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੀਰ ਨੂੰ ਉਹ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੇਟਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਖਿੱਚਿਆ ਆਟੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਕਮਪੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਗਠਨ
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਲਈ ਵਾਧੂ ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਲਈ ਆਟੇ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ strudel ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਟਾ ਬੇਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ. ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮਿਹਨਤਕਸ਼ ਕੰਮ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਵੰਦ ਸਮਝਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 38-40 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ, ਆਟਾ ਪੀਸਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮੂਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - ½ ਕੱਪ;
- ਆਟਾ - 300-400 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ½ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਟੇਬਲ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਰਲਾਉ, ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਫੈਲ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਆਟਾ ਘਟਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਿਲਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਘਟਾਓਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
- ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਹੱਥ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਰਤ ਲੈਣ ਲਈ ਕਦਮ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਹੇਠਲੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੁਡੇਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਸੇਬ ਸਟਰਡਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਫਲ ਪਦਾਰਥ ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਭਰਾਈ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟ ਜੋੜ ਕੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. 6 ਭਾਗ 80 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਕਰੈਕਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਤੇਲ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ, ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ, ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ Strudel - ਪਕਵਾਨਾ
ਚੈਰੀ ਸਟ੍ਰੈਡਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੇਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਸਥਕ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਦੂਲ ਦੀ ਭਰਾਈ ਉਨਾਂ ਉਗਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਠੰਢ ਹੋਣ ਅਤੇ ਚੱਪਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਢਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਛੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਬੇਅੰਤ - 800 g;
- ਬਦਾਮ - 100 g;
- ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਰੁਕੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲੇਅਰ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ, ਬੇਰੀ ਰੱਖ ਕੇ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਚੇਰੀ strudel.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੁਡੇਲ
ਕੌੜਾ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ strudel ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ) ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਧ ਨਮੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਗਰੀਨਨਰ, ਸੁਕਾਅ ਉਤਪਾਦ ਭਰਨ ਲਈ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੇਰੀ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 3 ਕੱਪ;
- ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟਰੁਡਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਓ, ਰਾਤ ਲਈ ਰੁਕੋ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਤੇਲ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਮਿੱਠੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਫੋਲਡ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ.
ਪੀਅਰ ਸਟ੍ਰੈਡਲ
ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕੀੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ zest ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਕੇਦਾਰ ਬਟਰਕ੍ਰਿਮ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਣ, ਵਧੀਆ ਆਟੇ ਦੀ ਡੁਬੋਣਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਾ ਸਕੇ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂ - 900 g;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ.
- ਨਾਰੰਗੀ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਰੱਸਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਣੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਕੋਨੇ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜ ਕੇ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ, 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਟਰਡਲਲ
ਸਟਰਡਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਬਾਰ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੂਨੀਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਪੈਲੇਟ ਜੀਰੀ, ਜੈਫਾਈਮ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. 6 servings 2 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150-200 g;
- ਲਸਣ ਦਾ ਦੰਦ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਸਟ੍ਰੈਡਲ.
ਸਟ੍ਰੁਡੇਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
ਐਪਲ ਸਟ੍ਰੈਡਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ , ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਐਕਸਹੌਸਟ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਖਤ ਸ਼ੀਟ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭੁੱਖ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ 6 ਹਿੱਸੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਸ਼ੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਐਂਟਨੋਵਕਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 100 g;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਬ੍ਰਾਂਦੀ, ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਪੁਸਕਯੂਟ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ.
- ਸੌਗੀ, ਬਦਾਮ, ਰੱਸਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਟਵਿੱਲ ਕਰੋ
ਸਟਰਿੱਪ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਸਟ੍ਰਡਲਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਉਹ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਧਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਿਰਫ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦਲਾ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਖਾਣਾ ਦੇ 6 ਸੈਂਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਉਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਸਟਰੁਡਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਰਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਫੈਲਾਓ
- ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ
- ਰੋਲ ਟਵਿੱਲ ਕਰੋ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.