ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਹੋਰ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਗ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਉਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਰੀ ਚੈਰੀ - 200 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਕੇ ਧੋਵੋ. ਉਚਿਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦਕਿ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਆਓ ਬਰਿਊ ਅਤੇ ਕੂਲ ਕਰੀਏ. ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਤਰਾ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ compote ਵੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਟੁਰਾਈਜ਼ਿੰਗ 'ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਪੇਟੁਰਾਇਜਾਈਜ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੀਹ-ਪੰਜ-ਲੀਟਰ ਲਈ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਂਹ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਉਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ਾਲੂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉਗ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਛੱਤਾਂ ਵਿਚ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਬੇਰੀਆਂ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਸਟੋਵਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੰਚਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਉਗ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਸਬੇਰੀ - 200 g;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ pedicels, twigs ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਾਈ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਚਿਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਸਿਨਪਿਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਉਗ ਸੁੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉੱਪਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਰਸਬੇਰੀ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸਾਈਟਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਸੁਆਦ, ਢੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕੰਪੋਟ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਉਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈਸ ਸ਼ੂਗਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਧੋਤੇ ਸੇਬ ਕੋਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੁੜ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਵਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਾਈਟਸਾਈਟ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛਿੱਟੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.