ਲਾਲ caviar ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰਤਾ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਾਲਾ "ਰਾਇਲ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਕਿਊਡ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ, ਸਫਾਈ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਔਸਤ ਘੜੇ' ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ 'ਤੇ ਜਾਉ: ਪਹਿਲਾਂ ਸਕੁਇਡ ਪਾਉ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕੇਵੀਆਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਵੀਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਸੁੰਘੜਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਅਤੇ ਕਵੇਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ "ਓਲੀਵਰ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਬਟੇਰੇ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਤੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਜ਼ਮ੍ਹਾ ਮਟਰ - 100 g;
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਲੂਣਾ ਕੱਚੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੋਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਲੀਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਘੇਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ. ਬਟੇਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰੇ ਮਟਰ ਉਬਾਲੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ, ਵੀ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ, ਅਤੇ ਕਾਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ ਰਾਇਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਗੰਢਕ ਨੂੰ ਖਹਿ ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਪਾਓ - ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਰੈਬ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਡਿਲ ਗ੍ਰੀਸ ਨੂੰ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕਿਆ, ਕੁਚਲਿਆ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਭਾਰ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭਰ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲਾਨ ਤਿਆਰ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਲਾਲ ਕਵੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਵਟ.
ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਪਰਲ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਕੁਇਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੌਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਚਮਚੇ
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਿਅਲੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, 7 ਮਿੰਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸਕੁਇਡ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਚਿਣੋ. ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਕੁੱਕ-ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ
ਹੁਣ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਲਵੋ, ਝਰਨੇ ਅਤੇ ਸਕਿੱਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਂਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੱਕਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਵੀਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ. ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕਵੇਰੀ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸ਼ਿੰਪਾਂ, ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਅਤੇ ਸਕਿਡ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.