ਸਟੀਵਡ ਚਿਕਨ ਸਾਰੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟੂਵਡ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੂਵਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਚਿਕਨ ਲਈ seasoning - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਵਸਤੂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਕੁਵਾਣਾਈ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਚਿਕਨ ਰਾਈਪਿਪੀ, ਸਟੀਵਡ ਵਿਦ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੁਰਗੀਆਂ - 800 g;
- ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 200 g;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ -
- ਤਾਜ਼ਾ parsley greens.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 7 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ.
ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਚਿਕਨ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫੋਮ ਨਾਲ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਓ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਜਾ ਕੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਈਏ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਚੇਤੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ. ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਟੀਵ ਆਲੂ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 0.5 ਫੋਰਕ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਖਰਾਬ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫੋਰਕ, ਕੁਰਲੀ, ਮੇਲੇਨਕੋ ਚਮਕਦਾਰ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਰਾ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਧੋਤੇ, ਨਾਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੱਬਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਤਿਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਿੱਸਲ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਇਕ ਰੇ ਸੁੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੌਣ ਬਣਾਉ,
ਡਬਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਰੱਸੀ ਫੈਲ ਗਈ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਪਾਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਲਾਓ, ਪੇੜ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘੱਟ ਉਬਾਲ ਕੇ 5-10 ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ ਡਿਸ਼ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.