ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜਮੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਬੀਟਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲਾਲ ਬੋਰਸਕ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, beets ਨਾਲ ਸਭ ਆਮ ਪਕਵਾਨ, ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬੀਟਰਰੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਇਹਨਾਂ ਨਚਾਈਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮਿਰਚਿਡ ਬੀਚ
ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਰਿਟ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇਸ ਉੱਪਰ ਸਟਾਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਾਚ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਸਿਰਕਾ 6% - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜਮੈਕੀਨ ਮਿਰਚ - 2 ਮਟਰ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਮਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਟਰੋਉਟ ਇਕੋ, ਛੋਟਾ ਆਕਾਰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼, ਵੀ, ਸਫਾਈ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਪਾਓ.
ਹੁਣ ਮੈਰੀਡੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਜਮੈਕਨ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਮਲਨੀਡੇ ਨੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਬੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਮੈਰਿਟਰੀ ਬੀਟਰੋਉਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਪਰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਗਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਸਿਰਕੇ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਲਸਣ, ਧਾਲੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ, ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਟਸ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਆਕਾਰ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਕਰੀਬ 4-5 ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਿਲੰਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਿਨਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਐਮਰਨੀਡੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦਿਓ.
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਛੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਰਿੰਗ, ਡਾਇਸ ਆਦਿ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੀਟਰੋਉਟ ਕੱਟੋ, ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਐਰੀਨੀਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤੇ ਬੀਚ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਘਰ ਦਾ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਬੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ ਨੌਜਵਾਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟ੍ਰਿਪਸ
- ਧਾਤ ਭੂਮੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਟਰੋਉਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਕਰ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਸਿਗਰਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਟਰੋਟ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਡਰ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੇਲ ਦੀ ਦੌਲਤ ਅਤੇ ਛਾਪੇਗਾ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕਰੀਬ ਕਰੀ ਦਿਉ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ beets ਤਿਆਰ ਹਨ.