ਆਉ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੀਏ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਤੋਂ ਬਖਸ਼ੇਗਾ!
ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੈਲਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦੇ ਹਰਾ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਬ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਬਣਾਓ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਕੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ, ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਆਲੂ - ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੈਕਿੰਗ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਸੈਟ ਕਰੋ ਆਉ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਸਾ ਦੇਈਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੀਏ. 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਾਓ.
ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ "ਤਾਪ" ਮੋਡ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੋੜੇ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਫੋਰਸਮੇਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ! ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ਼ ਸੂਪ !
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 g;
- ਚੌਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਛੱਟੇ, ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਹੱਥ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.