ਆਹ, ਮੁੜ ਜਿੱਤ! ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਨ੍ਯੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਜਿਹਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ: ਕਿ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਕਿਉਂਕਿ, ਜਨਮ ਦਿਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਬਚਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ: ਸਾਧਾਰਣ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਮੂਲ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
"ਸਾਗਰ" ਦੇ ਜਨਮ ਦਿਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੈਨਡ ਹਰਾ ਮਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਪੱਟੀ - 1 ਦੀ 180 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਇਕ ਪਿਆਜ਼
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (67% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 280 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ ਤੇਲ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲੱਕੜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਵੱਡੇ ਪੱਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੀਜ਼ਨ, ਮੇਅਓਨੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤਰਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਖਰਚਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
"ਨੇਜ਼ੇਂਕਾ" - ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੈਰਟੇਡ ਸ਼ਮੂਲੀਨੰਸ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ (9%) - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਤਲੀ ਪੈਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਪਾਉ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਲਈ ਰੱਖੇ. ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ grater ਵਰਤ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਫ਼ੋੜੇ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫੈਲਣ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਰਲ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਬੂਟਾ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤਾ ਕਰਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਸਲਾਦ "ਕੋਰੋਨੋਖਕਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਾਵਲ (ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਵਾਲਾ) - 2/3 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਾਣੀ 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਕੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਚ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਰਗੜ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬੀਟਾ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਗਲੇ ਦਿਨ: ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੇ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੋ, ਜੋ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਸ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਮਾਤ ਪਾਉਗਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਚੌਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਨਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਪੋਡਸਲਿਵੈਮ.
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਜਟ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਗਤ ਘੱਟ ਹੈ.