ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮਨੁੱਖੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੀ ਚਬਾਲਗ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੰਨ੍ਹ ਲਗਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਉਪਯੁਕਤ ਉਤਪਾਦ
ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਗੁਣ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰਮਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰਾਹਤ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟੋਨਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ;
- ਫੈਟ ਮੀਟ ਨਹੀਂ:
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦੁੱਧ;
- ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਟੋਫੂ);
- asparagus;
- ਲੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ);
- ਗਿਰੀਦਾਰ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੱਦ ਤੱਕ. ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਪਰ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ, ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਔਸਤ 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ).
ਆਹਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ
ਭਾਰ ਚੁੱਕਣ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਅਥਲੀਟ, ਅਕਸਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ, "ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਨ." ਇਸ ਦਾ ਮੂਲ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੇਵਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਿਕਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਸਮੇਂ ਇਸ ਅੰਕ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਾ. ਡਾਕਾਣ, ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਘਰੇਲੂ ਹਮਰੁਤਬਾ, ਕ੍ਰਿਮਲੀਨ ਡਾਈਟ ਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੁਰਾਕ ਹੁਣ ਸੰਗਠਿਤ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੀਨੂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਇਕ ਵਾਰ ਦਿਨ ਕੱਢਣ ਲਈ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਚੋਣ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਸਬਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗੀ.