ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ

ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੁਣ ਤੱਕ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 400 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਭਾਰੀ ਲਾਭ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਮਾਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਮੁੱਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸਿਰਫ 41 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ, ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੌਹਕ, ਮਾਂਗਨੇਸੀ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸੀਅਮ , ਕੋਬਾਲਟ, ਆਇਰਨ, ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ, ਨਿਕਾਲ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਫਲੋਰਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਚਿੱਟਾ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗਾ.

ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜਰਾਸੀਮ ਸੰਬੰਧੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨੇਜੀਜਮਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫੋੜਿਆਂ, ਪੁਣੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਛੂਤ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਪਿਆਜ਼ ਪਿੰਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਮਿਕ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਉਲਟ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਬਿਨਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਲਗਭਗ ਤਾਜ਼ੇ ਜਿਹੇ ਹੀ ਹਨ.