ਐਲਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੁਝ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਲਭਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅਰਥ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਏਲ੍ਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਮੈਂ ਮੀਉਸ ਮੀਟ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ Moose ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ - 100 g ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ 100-110 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ. ਏਲਕ ਵਿੱਚ ਵਸਾ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਕਲੋਰੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਮਾਸ ਦਾ ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਫ਼ੈਟ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਲੇਲੇ) ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਏਲਕ ਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਲਹੂ ਵਿਚ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਏਲ੍ਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਐਥਲੀਟ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.
- ਏਲਕ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਨਰਵਿਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹੈਮੈਟੋਪੀਇਜ਼ਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਫੈਟੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਚੈਨਬੋਲਿਜਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਚਾਅ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਵ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਅਲਕ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- ਮਓਜ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਜੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਸਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਚੰਗੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
- ਏਲਕ ਦੇ ਇਸ ਲਾਭ ਤੇ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
- ਐਲਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਮਰਦ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਆਮ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਅਜੇ ਵੀ ਅਲਕ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਹੜੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਾਈਪੋਥੋਰਾਇਡਜ਼ਮ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਏਲ੍ਕ ਮੀਟ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਉਹ ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹਾਰਮੋਨਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੇਓਜ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਏਲ੍ਕ ਮੀਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ, ਡੰਪਿੰਗ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਮਗਰੋਂ, ਆਪਣੇ ਮੈਨਿਊ ਨੂੰ ਬੜੀ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਮੈਲਾ ਪਾਓ.
ਏਲਕ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਏਲਕ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ ਮੀਓਸ ਮੀਟ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਹੈ ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਤੇ ਹੋਰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਹਨ.
ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਿਨੇਵੀ
ਏਲ੍ਕ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਸੀ ਮਾਮਲਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੋਨੋ ਨੂੰ ਫਿਨੋਜ਼ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰੇਰਕ ਏਜੰਟ 5 ਤੋਂ 15 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦਾ ਅੰਡਾਕਾਰ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਤਲ਼ੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪੱਕਿਆ ਮੀਟ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਨੋਨੀਸਿਸ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦੀ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.