ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡ੍ਰਿੰਫ਼ ਨੂੰ ਪਫਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਬਣਾ ਕੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਬਣਾਉਣਾ. ਮਹਿਮਾਨ ਕੇਵਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇਖ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਢਲਾਨ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ (50% ਚਰਬੀ) - 180 g;
- ਕੈਚੱਪ (ਕਲਾਸਿਕ) - 30-40 ਜੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੌਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - 0,5 ਚਮਚ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਢੋਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ, ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਘੁਰਨੇ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਪੋਟਰ ਤੇ ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਲੱਤ ਦਾ ਮਾਸ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੇਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸ਼ੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉਪਲਬਧ ਸ਼ਾਂਡਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੋਣ. ਅਸੀਂ ਲੈਗ ਨੂੰ ਚੌਂਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਪਰ ਵੱਲ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਮਰੋੜ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੈਡੀ ਲਪੇਟਣੀ. ਆਟੇ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਬੈਗ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਝਾੜਿਆਂ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਉਪਰ ਵੱਲ ਦੇਖੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਲਿਖਦੇ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਰਤਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋਗੇ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 7-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (ਬੇਜ਼ਡੋਜੇਰਜ਼ਹੋਵੋ) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 1 (380 ਗ੍ਰਾਮ) ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - ਇਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਮਿਰਚ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਲਈ ਕਿ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਟੇਫੋਲਨ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ, ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸੈਮੀਕਰਾਚਕ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾ ਲਵਾਂਗੇ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 13 ਇੰਚ ਦੇ 13 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਪੱਥਰ ਦੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਬੇਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨਾਲ ਉੱਪਰੋਂ ਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਰੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤਕ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਪਾਊਚ ਅਤੇ ਤਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਤ੍ਤਾ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 140-150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 5-6 ਕੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 30-40 ਜੀ;
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤਿਆਰ.
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਚੌਂਕ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਇਕ ਬੋਰੀ ਬਣਾਉ. ਬ੍ਰਸ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਰੰਗੀਨ ਦੀ ਆਟੇ lubricated ਹੈ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਲਾਇੰਟ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਲੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 190-200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ