ਦਿਮਾਗੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਪਾਈਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੇਸ਼ੀਅਨ ਪਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਸਟ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ ਸੁਕਾਓ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- brynza - 300 g;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ ਗਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਟੈਂਡ ਛੱਡੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਓਪਾਰਾ ਉੱਠਿਆ ਅਤੇ ਭਟਕਿਆ. ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਲ ਕੁਚਲਿਆ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਹੁਣ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ ਆਉ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਂ ਹੁਣ ਹਥੇਲੀ ਨੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਭਰਾਈ ਵੰਡਣ ਨਾਲ ਕਦਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਤੀਜੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਝੁਕਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ sifted - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- brynza - 150 g
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੀਐਨਜ਼ਾ ਮੈਸ਼ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਨਾਲ ਵੀ ਘੁਲਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ podsalivaem ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਾਈ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੀਟੂਸ਼ੀਵਿਆਮ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਟੈਸਟ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
Brynza ਅਤੇ greens ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- brynza - 180 g;
- ਤੇਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੈਡੀ-ਬਣਾਈ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
Brynza ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ, 1 ਪੂਰੀ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਲਾਉ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਫ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉੱਚੀ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਰੋਲ ਪਾਓ ਕੋਰੜੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਰਮੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- brynza - 180 g;
- ਡਿਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਆਂ, ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕੇ ਛਿੜਕੋ. ਮਿੰਟ 2 ਮਿਲ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉ.
ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਡੈਡਿੰਗ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.