ਐਪਲ ਪਾਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਦੇ ਵੀ ਬੋਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਸੰਗਿਕ ਹੋਵੇਗਾ ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਪਲ ਪਾਊ ਲਈ ਦੋ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਖਹਿ ਕੇ ਸੇਬ ਪਾਓ - ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣਾ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 125 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਮੱਖਣ ਕੱਚੀ ਕਿਸਾਨ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਰੇਤ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 580 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵੱਡੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਮੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਪਿੱਛੋਂ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਲਗਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਦੇ ਲਈ ਜਾਗਦੇ ਪਹੁੰਚ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਫਸਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਕਕੇ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਪਾਈ ਲਈ ਸੇਬ ਦੀ ਸਫਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਲਾ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਤਲੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਪਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਣਾ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਟੈਸਟਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਨਮੂਨੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਸਟਰਿੱਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਪਾਈ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 185 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਸੀਨਾ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਬਾਂ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਫਾਸਟ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇਪਫ ਖਮੀਰ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ - 1-1.5 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬਿਟਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਅਸੀਂ ਕਈ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕੋਸ-ਸੈਕਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੀ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸੇਬ ਜੈਮ ਪਾਉ, ਇਸਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਇਕ ਯੋਕ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਈ ਰੰਗੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ.