ਕਿਸ ਤਰ • ਾਂ ਰਾਸ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਨੁੱਖਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤੋਂ ਵਾਂਝਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਜ ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਚੈਰਿਜ਼ , ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਰੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅੱਜ ਵੀ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਦਰਤ ਦੀਆਂ ਇਹ ਤੋਹਫ਼ਾ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਕਮੀ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਲਈ, ਉਹ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਕੇ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਸਤਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਉਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਦਮੀ ਜਿਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫੇ' ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ 'ਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿੱਖੀ, ਵੱਧ ਊਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਤੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਫਲ ਦਾ ਰੰਗ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ:
- ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਐਕਸਡੈਂਟ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰ, ਪੇਠਾ, ਗਾਜਰ, ਪੀਚ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅੰਬ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ;
- ਹਰਾ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਐਲਗੀ, ਸਲਾਦ, ਪਾਲਕ, ਨੈੱਟਲ, ਬਰੋਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ, ਸੈਲਰੀ, ਕੀਵੀ, ਆਵੋਕਾਡੋ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ;
- ਲਾਈਲਾਕ ਫਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬੈਕਲਾਇਟ ਐਂਥੋਸੀਆਨਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ - ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਲਿਊਬੈਰੀਜ਼, ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ
ਨਜ਼ਰ ਲਈ; - ਲਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੇਬਾਂ, ਤਰਬੂਜ, ਚੈਰੀਆਂ, ਗਾਰਨਟਸ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਫਲੈਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਂਟੀਹਾਇਪੌਕਸਿਕ, ਐਂਟੀਕੋਰਕਿਨਜੋਨਿਕ, ਐਂਟੀਐਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਐਂਲਰਰਗੀਕ ਐਕਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਹੁਣ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਣੇ ਕਿਉਂ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆੰਤੂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅੰਗੂਰ, ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਪੇਠਾ, ਮਟਰ, ਰਸਬੇਰੀ, ਪਾਲਕ, ਬੀਟ ਆਦਿ.