ਇਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ. ਇਟਾਲੀਅਨ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਲੈਵਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਭਾਫ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ:
- ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ;
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਾਰਸੀਨੋਗਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ;
- ਭਾਫ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਉਪਯੁਕਤ ਪਦਾਰਥ ਬਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਘਰੇਲੂ ਯੋਜਨਾ ਵਿਚ, ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ
ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਤਕਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਭਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਏਲਰ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੌਗੀ - 1 ਚਮਚੇ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਓਰਗੈਨੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੇਲ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਨੋ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਕੱਦੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਟੀਮੇਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਪਾ ਦਿਓ, 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੈਸਪਿਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਓਰਗੈਨੋ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਪਿੰਡੀ, ਵਾਇਲ, ਬੀਫ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ, ਆਟਾ ਜਾਂ ਬਰੇਕ੍ਰਾਮਬ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਗੱਡੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੱਟੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਪਾਈਲਾਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਕਟ ਦੀ ਪਰਤ - 500-600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਸਵਾਦ - ਸੁਆਦ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ¼ ਪਿਆਲਾ;
- ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਫਾਈਲਿਟਸ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਗਰਿੱਲ ਸਟੀਮਰ ਲਗਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁੱਕ. ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.