ਬੀਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ: ਚਿੱਟਾ, ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹ, ਕਾਲਾ, ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਵਿਰੋਧੀ ਧਿਰ ਦੋ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਬੀਨ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ- ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ, ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਬੀਨ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਿਭਿੰਨ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਰਾਹੀਂ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਇਹ ਉੱਤਰ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਲਾਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਬਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੇਟ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੀਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਰਤਨ ਦੀ ਲਚਕੀਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਗੁਰਦੇ ਦਾ ਬੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀ 5 ਅਤੇ ਬੀ 6, ਜੋ ਕਿ ਕੋਸ਼ਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੌਜੂਦਾ ਬੀਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਆਰਗਜੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਇਸ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਚੈਨਬ੍ਰਿਸਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਫੈਦ ਤੋਂ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਅੰਤਰ
ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਲਾਲ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਲ ਬੀਨ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,
ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹਨ . ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਜੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਫੈਦ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ-ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਰਾਇ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਰੈਸਤਰਾਂ ਲਈ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸੌਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.