ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੀਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜ ਅਤੇ ਘਰ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ' ਇਹ ਗਰਮ ਡੀਟ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਮੰਨੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਮਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ husked ਰਹੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਇਕੋ ਵਾਰੀ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰੀਸਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬੀਫ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਫਿਰ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਫੋਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਤਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉੱਲੀ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹਾਟ-ਪੈਂਟ ਤੋਂ ਜੋੜੋ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੀਫ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋ.
ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਨਵੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਿੱਖਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਗ੍ਰੀਨ ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਸੰਤਰੇ ਕੁਰਲੀ, ਪੱਥਰ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋਏ ਲਿਡ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਬੁਝਾ ਦਿਓ. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰੇਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.