ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਜੀਭ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਦਿਲਪਰ ਸਲਾਦ. ਆਦਮੀ, ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਸਵਾਦ ਹੋਣਾ ਪਏਗਾ.
ਜੀਭ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 100 g;
- ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਜੀਵ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- आ कर कर कर कर कर कर कर कर words words कर words कर words आ कर words आ कर words कर words कर words words कर कर words words कर कर words words कर कर words कर कर कर
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਕਸਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਜੀਭ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲੇਟ . ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਜੀਭ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਜੀਭ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੇਤੂਆਂ) - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਭਾਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਉਥੇ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਾਰਟਿਲਗਨੀਸ ਟਿਸ਼ੂ. ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਜੇ ਜੀਭ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਜਾਉ: ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਰੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਜੌਲਾਂ ਛੱਡਦੇ ਹਨ. ਹਾਮ ਅਤੇ ਜੀਭ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਥਰ ਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ: ਜੀਭ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਕਿਲਰਲ, ਹੈਮ, ਪਨੀਰ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਿ ਲੇਅਰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋਣਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਜੀਭ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਜੀਵ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਨਡ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4-5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ, ਜੈਤੂਨ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਜੀਭ, ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸਮਾਨ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਇੱਕ grater ਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਲਾਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੇਲਿੰਗ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ ਜੀਭ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ "ਕਾਪਿਸ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜੀਭ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਲਲੇਟ ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜੀਭ, ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਭਰੋ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਰਬੜ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਸਪਰੈਡ "ਕਾਪਿਸ" ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.