ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਲਾਡ-ਪਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਿਰਾਯੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈਪ ਅਜਿਹੇ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਿਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ Grated pie
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੰਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਢਾਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖ ਕੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਤੋਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟੋਸਟਿਡ ਕਿਰੇਟ ਫੈਲਾਓ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਗਰੇਟ ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਕਿਰਾਯੇਟ ਨਾਲ ਸਵਾਬੀਅਨ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ currant - 350 g;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 30 ਜਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮੋਟੀ, ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਕਾਹਲੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਫੋੜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਠੰਢਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ
ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਤੋਂ ਆਉ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਛੂਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਪਾਸਾ ਬਣਾਉ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਫਾਈਨ ਕੀਤੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਥੱਲੇ 'ਚ ਚਮੜੀ ਦੀ ਰਿਬਨ ਰੱਖਣ. ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀਆਂ ਪਾਈ ਸਿਕਟ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਪਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਤੋਂ ਗਿੱਡੇ ਰਿਬਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.