ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ "ਗਰਾਫਸਕੀ ਖੰਡਰ" ਲਈ ਮਾਈਰੇਂਜ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਨਟੀਚਿਊਜ਼ਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਲਾਤਮਕ ਵਿਗਾੜ ਵਿਚ ਪਿਰਾਮਿਡ ਲਗਾਓ - ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਪਰ ਬਲਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਛਤਾਵਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਰਸੋਈ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਰਹੱਸ ਮਾਸਟਰ ਦੇ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ-ਹਵਾ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਰਿੰਗੂ ਨਾਲ ਗ੍ਰਾਫਸਕੀ ਖੰਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮਿਿਰੰਗਾਂ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ - 4 ਪੀਸੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 3/4 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕ "ਗ੍ਰੇਸਕੀ ਰੂਡੀਜ਼" ਲਈ ਇੱਕ "ਸਹੀ" ਮਿਰੀਂਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਨਿਯਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਨੂੰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਰੀ ਸੱਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ! ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ਿਕੰਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਹਰ ਵਕਤ ਇੱਕੋ ਗਤੀ ਤੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ ਹਰਾਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੁਰਾਖਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਕਨਚੈਸਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 1,5-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 80 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਅਤੇ, ਗਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਹੀ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪੁੰਜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ, ਠੰਢਾ ਮਿਰਤੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਕ ਨਵੀਂ ਪਰਤ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਨਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਿਰਾਮਿਡ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਾਪਲੂਸੀ ਨਾਲ, ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੇਕ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜੰਮ ਗਏ ਹੋਣ.
ਕੇਕ ਲਈ ਕੇਕ "ਗਰਾਫਸਕੀ ਖੰਡਰ" ਮਿਰਿੰਗੂ ਨਾਲ
ਕੇਕ ਦੇ ਇਕ ਸੰਸਕਰਣ "ਗ੍ਰਾਫਸਕੀ ਖੰਡਰ" ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਫੈਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਕ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਸੋਦਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਰੀਂਣ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸਕੀ ਪਕੜੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਿਟਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰੋ.