ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ-ਵਰਗੀ ਪਕਚਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭਰੂਣ ਜਾਂ ਬ੍ਰੀਐਨਜ਼ਾ ਚੇਤੇ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਧਾਰਣ ਖਟਾਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲੂਣ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਜਿਹੜੇ ਫੈਟ ਅਤੇ ਲੂਨੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੇਜ਼
ਠੀਕ ਹੈ, ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਕੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕੈਸੇਰੋਲ, ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਡੀਹੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਅਸਲ ਇਲਾਜ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਫਲ, ਪਾਸਤਾ ਵੀ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਾਕੜੇ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ -1/2 ਪੀਸੀ.;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਡੀਜ ਪਨੀਰ 1 ਸੈਂਟੀ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਸਟੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਚੱਮਚ. 1 ਤੇਜ਼ਾਪ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਗਿਰੀਆਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਅੱਧਰਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਣ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਚੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਖਰ ਤੇ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਅਸੀਂ ਅਡਿੱਗੇ ਪਨੀਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਬਿਲਕੁਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫੈਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਡਿੱਹੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਲਾਲ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਓਰਗੈਨੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਟਰਾਅ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਡਿੱਗੇ ਪਨੀਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਪਰੋਕਤ ਸਲਾਦ ਦੋਨੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ .