ਚਾਵਲ - ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ

ਰਾਈਸ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਪਾਈ, ਮਿਜ਼ਾਜ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਬਣਾਉ. ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਮਾਵਾਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਵਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ਼ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ , ਜੋ ਪੇਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੂਲ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਵਲ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਫਲੋਰਿਨ, ਤੌਬਾ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਚੌਲ ਦੀ ਮੱਧਵਰਤੀ ਖਪਤ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚੌਲ ਦੀ ਥੈਲੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਲਈ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚੌਲ ਕੀ ਹੈ?

ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਰਾਬਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਇਹ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ - ਚਾਵਲ ਦੀ ਪੀਹ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ;
• ਕਾਲਾ ਜਾਂ "ਜੰਗਲੀ" ਚੌਲ਼;
• ਲਾਲ ਚਾਵਲ;
• ਚਾਵਲ ਬਾਸਮਤੀ

ਇਹ ਕਿਸਮ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਾਲੀਆ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਮਨਪਿਆਰਾ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲਾਂ ਵਿਚ 18 ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਲਾ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਲੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਇਸ ਦਾ ਮੂਲ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਖਾਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਢੁੱਕਵਾਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 2-3 ਕਿਲੋ ਛੁਟਕਾਰਾ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੌਲ਼ ਖੁਰਾਕ ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕਾਲਾ ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੱਧੀ ਨਮਕ ਸਮਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਚੌਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਚਾਵਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਚੌਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ lumps ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕੀੜੇ ਵੀ ਹਨ. ਬੀਜ ਪੂਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਤ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਟੋਰਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.