ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ - ਖਾਸ ਉਪਕਰਣ ਬਿਨਾ ਫ਼ੋਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੇਰਵੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਬੀਅਰ ਕੁਦਰਤੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਦੇ ਐਨਾਲੋਗਜ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.

ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?

ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿੰਨੀ-ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਸੰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਪੜਾਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ.

1. ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੁੱਖ ਅੰਗ: ਪਾਣੀ, ਮਾਸਟ, ਹੋਪ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਖਮੀਰ
2. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ - ਮੈਸ਼ਿੰਗ ਪਾਊਂਡ ਇਸਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਰਮ ਆਈਡਾਈਨ ਟੈਸਟ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਧ ਹੋਏ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 65-72 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਮਾਰਟ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟਾਰਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਆਇਓਡੀਨ ਡਰੱਗ ਨੂੰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਪੜਾ ਦੁਆਰਾ ਐਡ ਹੌਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਵੌਰਟ ਨੂੰ ਨੰਗਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਜੋ 1.5 ਘੰਟੇ ਚਲਦਾ ਹੈ.
4. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪੂੰਜੀ 24-26 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨਡਬਲਬੀਬਲ ਕੂਲਰਾਂ ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਠੰਢਾ wort fermentation ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬੀਅਰ ਨੂੰ carbonizing, ਬੋਤਲਬੰਦ, ਅਤੇ ਸੀਲ.
6. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਚਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਪਕਰਣ

ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਘਰੇਲੂ ਮਿੰਨੀ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਖਾਸ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਸਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

1. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 20-30 ਲੀਟਰ ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਐਨਾਮੇਲਡ.
2. ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚ ਜਾਂ ਮੀਲ ਦੇ ਇਕ ਸਟਰੇਰੀ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
3. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢਾ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਬੀਅਰ ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਦਾ ਕਾਰੋਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ

ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਦੇ ਕਾਰਬੋਨੀਜ਼ਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

1. ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਹੈ ਕਿਸੇ ਇਨਾਮ ਨਾਲ carbonization, i. E. ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਜੰਗਲਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਦਸਵੰਧ ਹਿੱਸਾ ਹਾਫ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੰਪੈਂਟ ਨੂੰ ਐਫਲਮੈਂਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
2. ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਇਹ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ, ਫਰੂਟੋਜ਼ ਜਾਂ ਡੈਕਸਟੋਜ਼ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤਰਜੀਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨੀ ਹੈ?

ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਦੀ ਛਾਣਬੀਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪੀਣ ਲਈ ਅਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਬਚੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਾਗ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

1. ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਲਈ, ਮਕੈਨੀਕਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਫਿਲਟਰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਫਿਲਟਰ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਮਾਈਕਰੋਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਫਿਲਟਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪੂਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
2. ਤੁਸੀਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ (5-7 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੇਅਜ ਰੋਸ਼ਨੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੰਡੈੱਲ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੇ ਅੰਤਮ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਭਿਮਾਨੀ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੋਲਟ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸੰਮਿਲਿਤ ਹੋਣ ਤੇ ਘਟੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 27 ਲੀ;
• ਹਾਪਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
• malt - 4 ਕਿਲੋ;
• ਖਮੀਰ ਬੀਅਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. 25 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ 80 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੌਰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਪਾਉ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 65-72 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਇਸਦਾ ਤੋਲ.
2. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 80 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੋ.
3. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਾਲਟ ਨਾਲ ਬੈਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ 72 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. 1/3 ਹੌਪ ਲਈ ਹਰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
5. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
6. ਨਤੀਜਾ ਬੀਅਰ, ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਨੀਜ਼ਡ, ਬੋਤਲਾਂ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?

ਜੇ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਸੁਪਨਿਆਂ ਦੀ ਹੱਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਤੋਂ ਡਰ ਕੇ ਬਾਹਰ ਹੈ ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ, ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 5.5 ਲੀਟਰ;
• ਹੌਜ਼ - 5 ਗਲਾਸ;
• ਜੌਂ ਦਾ ਅਨਾਜ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਮੀਰ ਬੀਅਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
• ਬਿਸਕੁਟ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਜੌਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੜ੍ਹ ਆਏ ਹਨ, ਜੋ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸੁੱਕ ਗਏ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਡਰ ਵਿਚ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
2. ਗਰੇਡ ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡਮੈੰਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ 80 ਡਿਗਰੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਨਿਵੇਸ਼ ਫਿਲਟਰ, ਫ਼ੋੜੇ, ਹਾਪ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਿੱਛੋਂ
4. 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਾਲ੍ਹਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਛੱਡੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਤੋਂ ਬੀਅਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਆਸਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਬੀਅਰ ਬੇਸ ਲਈ ਛਾਪਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਕਾਰਬਨਗੀਕਰਨ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਫ਼ਲੌਲੋਸ ਜਾਂ ਡੈਕਸਟੋਜ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 10-11 l;
• ਹਾਪਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੀਅਰ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ - 3 ਕਿਲੋ;

• ਖਮੀਰ ਬੀਅਰ - 1 ਪੈਕ

ਤਿਆਰੀ

1. 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋप्स ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.
2. 8 ਲੀਟਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟੈਂਕ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਕਾਰਬੋਨੀਕਰਨ, ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਸੀਲ ਲਈ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਓਸਟੀਸ਼ੀਅਨ ਬੀਅਰ - ਘਰ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ

ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਓਸੈਟਿਅਨ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ, ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਣਕ ਅਤੇ ਜੌਂ ਮਾਰਟ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਖੁਦ ਦੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀ ਛਾਵੇਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਪਾਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 10 ਲੀਟਰ;
• ਹਾਪਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• malt - 5 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
• ਖਮੀਰ ਬੀਅਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਲਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 36 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
2. ਬਰੋਥ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਬੇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, 24 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਓ.
4. 3-5 ਦਿਨ ਲਈ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਮੋਹਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਓਸੈਸੀਸ਼ੀਅਨ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਬੀਅਰ ਲਈ ਰਿਸੈਪ

ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਘਟੀਆ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੌਂ ਨਾਲ ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਕਣਕ ਦੇ ਮਾਲਟ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਾਪਮਾਨ 36 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 20 ਲੀਟਰ;
• ਹਾਪਜ਼ - 15-20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਮਾਲ - 3 ਕਿਲੋ;
• malt barley - 2 ਕਿਲੋ;
• ਖਮੀਰ ਬੀਅਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਾਣੀ ਨਾਲ malt ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ, 36 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
2. 65 ਡਿਗਰੀ 1.5 ਘੰਟੇ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੋ.
3. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 75 ਡਿਗਰੀ ਵਧਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੌਪ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
4. ਝੱਖੜ ਨੂੰ 26 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਸੀਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹੇ.
5. ਘਰ ਵਿਚ ਬੋਤਲਾਂ ਦਾ ਬੋਤਲ ਕਰ ਕੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਬੋਲੋ, 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ

ਘਰ ਵਿਚ ਹਨੀ ਬੀਅਰ

ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਦਿੱਤੀ ਹੋਈ ਵਸਤੂ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੌਪ ਕੜਵਾਹਟ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮਾਲਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬਿਕਵੇਹੈਟ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਪਾਣੀ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਤਰਲ ਦੀ ਅਸਲੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 10 ਲੀਟਰ;
• ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਲੀਟਰ;
• ਹਾਪਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਖਮੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਹਾਪਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
3. ਛੇਤੀ ਨਾਲ 26-24 ਡਿਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਇਕਸੁਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 7-9 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬੇਦਖਲੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
4. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਬੁਢਾਪੇ ਤੇ ਪਾਓ.

ਘਰੇਲੂ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਬੀਅਰ

ਇਹ ਬੇਘਰ ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਹੋਪਾਂ ਤੋਂ ਹੋਮਡਿਡ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਆਖ਼ਰੀ ਸੁਆਦ ਸੂਚਕ ਹਨ. ਪੀਣ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਤੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ, ਵਰਤੇ ਗਏ ਹੌਪ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਭੂਰੇ ਦੀਪ ਨਾਲ ਆਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਫੋਮ ਪੀਣ ਲਈ ਖ਼ਾਸ ਨੋਟਸ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 10 ਲੀਟਰ;
• ਲੇਵੈਨਡ ਵੌਰਟ - 0,5 ਲੀ;
• ਹਾਪ - 2-4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਖਮੀਰ - 100 g

ਤਿਆਰੀ

1. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਹੌਪ ਕਰੋ
2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ੋਰ ਕਰੋ
3. ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਾਮਰਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਣਾਉ.
4. ਡ੍ਰਿੰਕ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ

ਜੇ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਡਰਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਨਿਮਨਲਿਖਿਤ ਵਤਆਰਾ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਆਲਮਦਬਾਜੀ, ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਉੱਤਮ ਅਦਰਕ ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ - 1.5 ਲੀਟਰ;
• ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 2.5 ਸੈ;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਪੁਦੀਨੇ - 5-7 ਪੱਤੇ

ਤਿਆਰੀ

1. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਜੂਰੇ ਨੂੰ ਪੀਹਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਕਰੀਚੋ.
2. ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ.
3. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਗਲਾਸ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਟੁੰਡਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਜੌਂ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਦੀ ਰਸੀਦ

ਘਰ ਵਿਚ ਜੌਂ ਦੀ ਬੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਉਪਲਬਧ ਜੌਂ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਡੁੱਲੋ, ਉਗਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ, ਬੇਲੋੜੀ ਅਗਾਂਹੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਗ੍ਰਿਕਟਰ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਕੇ ਪੀਹ. ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ ਇਕਦਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰਾਈ ਬਲੈਕ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 5.5 ਲੀਟਰ;
• ਹਾਪਜ਼ - 6 ਗਲਾਸ;
• ਜੌਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਮੀਰ ਬੀਅਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ

ਤਿਆਰੀ

1. ਜੌਂ ਨੂੰ ਮੋਲਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 75 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (ਪਾਣੀ ਦੀ 1.5 ਲਿਟਰ) ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
2. ਚਾਰ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰੁਸ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ, ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਜੌਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹਾਪ ਲਗਾਓ.
4. ਬੇਸ ਨੂੰ 25 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਪਾਓ, 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣਾ ਛੱਡੋ.
5. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਲਓ.

ਹੋਮ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਤਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

1. ਸੀਲਬੰਦ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ 10-12 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ - ਕੱਚ. ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮੂਲ ਸੁਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ
3. ਸਹੀ ਤਿਆਰ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.