ਜ਼ਰਾ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬੈਠ ਕੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ! ਆਓ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਕੀਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਪਲੇਟ, ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਲੀਵਜ਼ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੀਕ 2-3 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਾਲ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ 10 ਮਿੰਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਗਲਾਸ ਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਡੰਡੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.
ਲਾਲ ਸੈਮੀਬਾਈਟ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਸੈਮੀਸਾਈਟ ਵਾਈਨ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ, ਜੈਟਮੇਗ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਪਾਓ. ਸਭ ਮਿਲਾਏ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ.
ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਸਿਗਨਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 80 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਸਪਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਾਲੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੀਏ.
ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸ਼ਹਿਦ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਦਡੋਨੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਸਟਿਕਸ;
- ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ ਮਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਟ ਵਿਚ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਓ, ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਪੀਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਸੇਬ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 25 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੈਸਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਉ, ਮਸਾਲੇ, ਖੰਡ, ਸੇਬ, ਦਹੀਂ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਲਮ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਨਿੰਬੂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ.
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਗਰਮੱਛ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਲਾਲ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵਿਚਲੀ ਪੈਨ ਪਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ, ਖੰਡ ਦੀ ਸੱਕ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਕਵਾਨ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, 2 ਮਿੰਟ ਫੋੜੇ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਸਾਰਣੀ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਇਸਨੂੰ 70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਨਾ ਲਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਕਾਂਨਾਕ ਜਾਂ ਰਮ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.