ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਗਨੇਸ਼ੇ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ, ਕੀ ਗੰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗਣੇਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਫੈਟੀ - 320 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿੱਟੇ ਰੰਗਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ - 620 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਟਾਇਲ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਪ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਤੁਰੰਤ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਵੇ. ਅਗਲਾ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨ ਲਾਹ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਫਰੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ-ਗਨਚੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨਾਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 33% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ - 110 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲਗਾਈ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਡਾਈ ਭੋਜਨ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 110 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕ੍ਰੀਮੀਅਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਹਰਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਗੰਢ ਖਤਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦੇਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਗਾਨਾਕੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਰੀਮ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਗੰਚੇ
ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੋਹਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਸੰਬੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 210 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀ -ਏਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗੈਨਚੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.