ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬੜੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਂਗ ਜਾਂ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ, ਵਨੀਲੀਨ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਉ ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੌਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਾਂਗੇ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ-ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਇਗਨਾਈਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਦੰਦ-ਪੀਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਂਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗਾਰੰਟੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਹਿਲਾਓ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ, ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪੁੰਜ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉ.
ਇਕ ਵਾਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ, ਸੁਆਦੀ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਰਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਰੈਡੀ ਦਿਰੰਡ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9% - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 0,5 ਸਟ;
- ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਟਾਓ, ਪੂੰਝੋ, ਫਿਰ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋੜੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਕੱਸੀ ਨੂੰ ਝੱਟਕੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਯੋਲਕਜ਼ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਇਆ.
ਮਟਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ, ਇਕਸਾਰ ਤੱਕ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਹੁਣ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਪਕਾਉਣਾ" ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਕੱਪ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਲਟੀਵਰਾਰਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਪਾਓ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਨੂੰ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਵਗਣ ਲਈ ਇਕ ਖਾਸ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੁਤ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਸਾਫ ਸੁਹੱਪਣ ਦਾ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪਾਉਂਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਾਂਗ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਨੂੰ ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੋ, ਅਤੇ ਫ਼ੋਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੌਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਬ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਕੋ. ਐਪਲ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਸੇਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਕੱਟੋ.