ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਕੇ ਸਾਨੂੰ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੂਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਾਂਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 100 g;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਰਗੋਸ਼ ਸੋਜਲੀਨਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ ਮਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਾਸੀਲ, ਪੈਸਲੇ, ਡਿਲ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ, ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ (ਜੋੜਦੇ ਜਾਂ ਬਲੇਡਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਅੰਬ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਇਕ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ.
200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਤਲ਼ੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ, ਇਕ ਕਲੀ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਰੈਡੀ ਸਾਸ ਪਾਟੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਟੁਕੜੀ, ਪੇਸਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ.
ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਵੀ ਜੜ੍ਹਾਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 140 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 140 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰੈਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਸੀਲ, ਪੈਸਲੇ, ਡਿਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
Shinkin ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ. ਓਟਮੀਲ, ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਲਈ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਗਲੇਕਰ੍ਰਲਜ਼ ਅਤੇ ਼ਿਰਰਸ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਠੰਡੇ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਕੈਟਲੈਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਤੋਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ, ਆਮ ਕਰੰਟਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਓਕਰਕ੍ਰਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੀਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗੈਸ ਦੀ ਮੀਟ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ, ਹਾੜ੍ਹੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਫਰੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ. ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਖੁਰਦਰੇ ਰਹੇਗੀ, ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਸੀ ਦੇਵੇਗੀ.
ਮੇਅਨੀਜ਼, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕਟਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਨਾਲ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ