ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕੁੱਕੜ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਰਗਾ ਹੈ- ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਯੋਗ ਮਿਠਆਈ ਲੈਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਸ਼ੋਰੇਵਟੀਾਈਡ" ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਂਕੋਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਫ-ਸੁਥਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 1,5 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ (ਉਬਾਲੇ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਨੱਟ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਹੰਟਰ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਣਾ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਲਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਕਾਰਾਮਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਮਕਾਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਦਖ਼ਲ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
ਜਦੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਹਿਲੇ ਪੈਨਕਕੇ ਪ੍ਰੋਫਜ਼ਾਈਵਯਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ , ਅਗਲੀ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ . ਇਸ ਲਈ, ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਵਾਂਗੇ ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਜੇ ਇਹ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਿਸ਼ਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ 30% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਟਰਫਲਾਂ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ 30% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੌੜੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ ਕੇਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਬਣਾਉ. ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕਲੀ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਸ਼ਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ.
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਕੇਕ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਰਹੇ.
Banana ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟਿਆ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੀ ਅਸੈਂਬਲੀ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਾਈਵਮ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੂਸਰਾ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਿੰਜ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੀਜੇ ਪੈਨਕੇਕ - ਐਡਟੀਵੀਟਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਰੀਮ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਨਕਕੇਸ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ "ਉਸਾਰੀ" ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੱਭਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਟਰਫ਼ਲ ਕਰਾਂਗੇ
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜਦ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੁਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਟਰਫ਼ਲਸ ਸਾਡੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ - ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਨਾਲ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਬੀ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੌੜੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨੱਟ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਭੁੱਕੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੁਚਲਿਆ. ਚੌਕਲੇਟ ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ. ਪਹਿਲੇ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਸੁੰਘਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ grated ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ, ਬਦਲਵੀ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਟੈਸੀਿਲ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.