ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ - ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਡ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕਾਡ ਫਿਲਲਿਟ ਤੋਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਉਪਜਾਊ, ਓਵਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਕੌਡੀ ਫੈਲਾਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਫਿਲਟ - 860 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ parsley - ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ;
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਲਟੀਵੈਰਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਾਡ ਫਿਲਲੇਟਸ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਿਆਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹਨ.
- ਅਸੀਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਿਕਸ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਿ੍ਰੀਸ਼ੁਵਾਇਮ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ 25 ਪਾਕ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਿਵਾਇਸ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਕੋਡੀ ਫਿਲਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਫਿਲਟ - 860 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਘਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ ਤੋਂ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਲਸਣ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ - 25 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
- ਇਹ ਕੇਵਲ 25 ਪੰਕਤੀਆਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਉਪਯੁਕਤ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੌਡੀ fillets ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਮੱਛੀ ਫ੍ਰਿਲੇਟ ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰੀ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਪੱਟੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕਤਰੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਫਿਲਟ - 995 ਗ੍ਰਾਮ
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ- 0.5 ਪੀਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ ਤੋਂ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਘਰ) - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ fillets ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿਉ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪੈਸੋਰੇਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਸਮਾਂ ਥੋੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਅਜਿਹਾ ਕਰੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਰਡਰ ਦੇ ਉਦਘਾਟਨ ਤਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
- ਹੁਣ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦਾ ਮੋੜ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਚੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਘੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਰੋੜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅੰਡੇ, ਖ਼ਰਾਬੀ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ.
- ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭਰੇ ਪੈਨ ਤੇ ਢੋਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧੀ ਤੇਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਪਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਸੁਆਹ ਵਾਲੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.