ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸੈੱਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਕਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਬੁਰੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਹਾਰਮੋਨਸ, ਨਸਗਰ ਨਿਯਮ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਪ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਵੱਧ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਕਠੋਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਐਰੀਥਮੀਆ, ਐਨਜਾਈਨਾ, ਗੁਰਦਾ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਜਿਗਰ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਲਰੈਸਟਰੌਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮੱਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ.
ਕਿਸਮਾਂ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਜੁੜ ਰਿਹਾ ਹੈ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਦੇ ਲੇਪੋਪ੍ਰੋਟਾਈਨੀਕਸ "ਲਾਭਦਾਇਕ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹਨ, ਜੋ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਮੂਵ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਾਇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਦੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ "ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ" ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ, ਸਾਡੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਇਹ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ, ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਟਿਕ ਪਲੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਤੋਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਤੱਤ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਕਲੇਟਰਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਰੀਰ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਡ ਵੈਸੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੋਸ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ;
- ਸੌਸਗੇਜ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ;
- ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫੈਟ ਮੀਟ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ;
- ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ "ਟਾਈ"
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਇੱਕ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਪਰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਭਿੰਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਤੇਲੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਸਾਡੀ "ਦੋਸਤ" ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਟਿਡ ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ 6 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ "ਸਾਫ਼" ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਸੀਵੈਡ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ
- ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਅਨਾਜ
- ਆਵਾਕੋਡੋ
- ਬੇਤਰਤੀਬ ਤੇਲ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ - ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬੀ, ਉਹ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ
- ਖੱਟੇ ਫਲ
ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਜੂਸ ਡਾਈਟ
ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੋਕੋਟਰਪਿਯੂ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰਸ ਦੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਅਤੇ ਜੂਸ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਜੂਸ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਰੂਪ:
- ਦਿ ਦਿਨ 1 - ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ (60 ਮਿ.ਲੀ.) + ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ (30 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਦਿਵਸ 2 - ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ (60 ਮਿ.ਲੀ.) + ਬੀਟ ਦਾ ਜੂਸ (45 ਮਿ.ਲੀ.) + ਖੀਰਾ ਜੂਸ (45 ਮਿ.ਲੀ.) - ਬੀਟ ਦਾ ਰਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- 3 ਦਿਨ - ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ (60 ਮਿ.ਲੀ.) + ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ (45 ਮਿ.ਲੀ.) + ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ (45 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਦਿਵਸ 4 - ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ (60 ਮਿ.ਲੀ.) + ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ (30 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਦਿਨ 5 - ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (30 ਮਿ.ਲੀ.);
20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਰੇਕ ਨਾਲ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲੋਕ ਉਪਚਾਰ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਹਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੋਕ ਉਪਾਅ ਸਟੈਟਿਨ ਹਨ- ਉਹ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਾ ਲਏ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ - ਜੈਤੂਨ, ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਅਮ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ.
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਹਰ ਸਵੇਰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ 1-3 ਚਮਚੇ ਉੱਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਲਿਨਸੇਡ ਦਾ ਤੇਲ