ਮਫ਼ਿਨ ਕੀ ਹਨ? ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਥੋੜੇ-ਛੋਟੇ ਕਾਪ੍ਕੇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਹਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਫਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਦਿਆਰ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਮਫਿਨਸ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ. ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 200 ° C ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਲਾਸ ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸੂਬੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਕਿਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੀਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ whisking. ਮੇਰੀਆਂ ਸੇਬਾਂ, ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ. ਸਾਡੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਾਨ ਵੰਡ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜੋ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਹਾਟਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
190 ° C ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸੇਬ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਸੋਦਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ spatula ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਮਫ਼ਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ! ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਭੁੱਖ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ!